Cosulete cu nuca si dulceata de nuci verzi

de Veronica22 in Prajituri, 23 Dec 2014 | 6551 vizualizari

 

Cosuletele cu nuca sunt o traditie in familia mea pentru masa de Craciun!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr Rama mit Butter
  • 4 galbenusuri
  • 3 linguri lapte
  • 1 praf de copt
  • 200 gr zahar
  • faina cat cuprinde
  • Umplutura:
  • 300 gr nuci
  • 4 albusuri
  • 6 linguri zahar
  • 400 gr dulceata de nuci verzi
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu nuca si dulceata de nuci verzi:

Se amesteca margarina cu galbenusurile si zaharul,adaugam laptele,praful de copt si apoi faina pana cand avem un aluat uniform si sa nu se lipeasca de maini.Nu trebuie sa fie un aluat foarte tare.

Se impacheteaza aluatul in folie alimentara si se lasa la rece 2-3 ore.Glazura:

Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si batem bine pana se topeste apoi incorporam nuca macinata.

Se pregatesc formele(se ung cu putin ulei) si apoi se face din aluat o turtita nu foare groasa(3-4 mm) si se aseaza si se preseaza usor in forma.Imbracam toate formele,le asezam intr-o tava pentru copt.

Mai intai punem cate o nuca din dulceata si apoi completam cu cate o lingurita de glazura de nuca.

Se coc la foc mediu pana cand sunt foarte usor aurii si apoi se scot cat mai calde din forme.

Se pudreaza cu zahar dupa ce s-au racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu nuca si dulceata de nuci verzi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

mirela0911 1

26.12.2014, 10:03

Panacris 1

27.12.2014, 14:49

De anul viitor vor intra și în tradiția familiei nosatre! Direct la favorite!

diaconta 1

08.04.2015, 12:19

La multi ani!!!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

ieri la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

ieri la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Furnicuta