Costite de vitel marinate in vin rosu

de mihaelar63 in Vita, 30 Dec 2019 | 3548 vizualizari

 

 Toata lumea a cam exagerat cu porcul in aceasta perioada . Ca sa ies din tipar am pregatit musafirilor costite marinate si rumenite de vitel .
"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg costite de vitel
  • 1 pahar cu vin
  • 1 ceapa rosie
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lingurita boabe piper negru
  • sare
  • 100 ml ulei
  • 100 gr unt
Pt sos: 2 linguri khetchup
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 linguri sos soia
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita boia afumata de ardei
  • 1lingurita boia dulce ardei
  • 1 lingurita de ghimbir pudra
  • 1 lingurita rasa de scortisoara pudra
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costite de vitel marinate in vin rosu:

  1. Costita de vitel se spala si se portioneaza in bucati .
  2. Se pune intr-o oal acostita , ceapa rosie taiata ,usturoiul ,sare piperul si vinul .
  3. Mai turnati apa cat sa acopere costita .
  4. Incalziti putin amestecul si apoi il lasati la marinat timp de o zi .
  5. Se scot costtele din marinada si le lasati sa se scurga de lichid .
  6. Prepati un sos din ingredientele date . Amestecati .
  7. Se dau costitele prin amestecul de condimente si se prajesc usor in uleiul incins amestecat cu unt .
  8. Transferati carnea intr-o tava si o dati la cuptor la grill superior sa se rumeneasca frumos .
  9. Serviti costitele de vitel calde insotite de garnitura si salata preferata .

                    Pofta mare !!!

TIPS-URI

1

Folositi un vin rosu de calitate .

Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de vitel marinate in vin rosu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de coaste de porc