Toata lumea a cam exagerat cu porcul in aceasta perioada . Ca sa ies din tipar am pregatit musafirilor costite marinate si rumenite de vitel .
"Bunatati pentru Craciun"
- 1.5 kg costite de vitel
- 1 pahar cu vin
- 1 ceapa rosie
- 1 capatana de usturoi
- 1 lingurita boabe piper negru
- sare
- 100 ml ulei
- 100 gr unt
Pt sos: 2 linguri khetchup
- 2 linguri ulei masline
- 2 linguri sos soia
- 1 lingura miere
- 1 lingurita boia afumata de ardei
- 1lingurita boia dulce ardei
- 1 lingurita de ghimbir pudra
- 1 lingurita rasa de scortisoara pudra
- 1/2 lingurita piper negru macinat