Costite afumate cu cartofi la cuptor

de Ancutsa in Porc, 24 Iun 2016 | 3055 vizualizari

 

Ador costitele, mai ales daca sunt afumate, alaturi de cartofi la cuptor. Pentru o tusa finala, presar si cascaval ras.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg costite afumate;
  • 1 pahar cu vin alb;
  • 3-4 pahare de apa;
  • 1-2 pahare cu ulei;
  • 4 cartofi;
  • 1 morcov;
  • Condimente: sare, piper, cimbru, oregano, boia de ardei dulce, rozmarin;
  • 100 g cascaval ras.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costite afumate cu cartofi la cuptor:

Se asaza coastele in tava in care am pus si un strat subtire de ulei (aprox 1-2 pahare).

Se taie morcovul felii, cartofii in cubulete.

Se presara condimente dupa gust. Eu folosesc sare, piper negru macinat, oregano, boia dulce si rozmarin.

Se adauga 1 pahar cu vin si apoi apa cat sa acopere carnea si legumele (3-4 pahare).

Se dau la cuptor la foc mediu, 45-50 de minute, pana se rumenesc.

Cand sunt gata, se asaza pe un platou si se presara cascaval ras. Se decoreaza cu felii de rosii si busuioc proaspat.

 

Portii: 4

Timp: cam 50min

Pofta Buna!

 

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

 

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/02/costite-afumate-cu-cartofi-la-cuptor.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Costite afumate cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Jumari de porc