Pentru inceput pregatim aluatul astfel: drojdia o sfaramam si o amestecam cu borsul. Separat amestecam margarina si cu untura care au fost lasate la temperatura camerei pentru a se inmuia. Apoi drojdia dizolvata se va adauga peste amestecul de untura si margarina. Se va adauga esenta si apoi faina dupa care se va framanta pana se va forma un aluat nelipicios si elastic, care se va lasa la crescut pentru o ora .
Aluatul astfel crescut se va intinde in strat subtire dupa care se va taia triunghiuri in aluat cu cutitul sau cu forma pentru saratele. Se vor aseza bucatele de rahat la baza mare a triunghiului si se va rula spre varful triunghiului. Astfel obtinute cornuletele se vor coace la cuptor bine incins pentru 20 de minute. Apoi se vor scoate si se vor pudra cu zahar pudra.