Intr-un vas amestecam faina cu untul, drojdia dizolvata in putina apa calda, zaharul, sarea, amestecam bine pana rezulta un aluat nelipicios. Lasam la odihnit acoperit cu un prosop la loc cald aproximativ 30 de minute.
Pregatim masa de lucru, presaram faina, punem aluatul, intindem bine si cu un cutit taiem bucatele din aluat in forma de "V" Pe fiecare bucata punem cate o lingurita de dulceata, dupa care rulam. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt, punem cornuletele in tava, ungem cu oul batut amestecat cu 3 linguri de lapte.
Dam la cuptorul preincalzit aprox 30-35 minute!