Cordon vert

Intr-un bol facem un amestec dintr-o legatura de patrunjel si cascaval taiat cubulete mici sau ras pe razatoarea cu ochiuri mari;

punem acest amestec in buzunarele feliilor de carne condimentate,prindem cu scobitori,trecem carnea prin faina,ou batut apoi prin alunele maruntite amestecate cu restul de patrunjel tocat marunt;

le prajim in ulei mult si le scoatem pe hartie de bucatarie.

Le servim cu salata sau o garnitura dupa gustul fiecaruia;

eu nu am facut nici o garnitura pentru ca nu am avut dispozitia necesara.