Copanele in punga la cuptor

de Rocsi in Pui, 19 Ian 2012 | 7962 vizualizari

 

Sa va zic si cu pungile astea.Prima data cand am facut niste pui la cuptor,am luat o punga dar ce avea si condimente in interior.In momentul in care se pregatea carnea a inceput sa iese un miros ce nu mi-a placut si nici nu am mancat.
.Am zis ca nu mai vreau niciodata asa ceva.Acum m-a indrumat cineva sa iau pungi pentru cuptor,dar fara condimente,pentru ca se gasesc.M-am dus ,mi-am luat pungi,am pus condimentele pe care mi le-am dorit si au iesit cele mai gustoase si mai fragede copanele sincer.Sunt nemaipomenit de bune!!!!

 

INGREDIENTE

  • 8 copanale de pui
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei galben
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • 5-6 catei usturoi
  • busuioc uscat
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 pahar de vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele in punga la cuptor:

Copanelele le spalam bine sub jetul de apa calda.

Incepem sa ne pregatim baitul.

Curatam ceapa ,o spalam si o taiem bucatele potrivite.

Ardeiul rosu si galben il taiem fasii subtiri.

Curatam usturoiul ,il spalam si il taiem feliute.

Mararul si patrunjelul verde il spalam,indepartam cozile si il tocam .

Intr-un lighenas punem:

ceapa,ardeiul rosu si galben,usturoiul,verdeata,putin busuioc,sare,piper si boia de ardei dulce dupa gust,uleiul si vinul.

Toate acestea le amestecam bine cu o lingura.

Dam drumul copanelelor in acest bait,acoperim cu folie si le dam la frigider 2-3 ore.

Dupa acest timp,luam o punga de cuptor, punem carnea cu tot baitul si le imprastiem uniform prin punga.

Legam la gura si o asezam pe o tava.

Dam copanele in cuptorul incins,la o temperatura potrivita pentru 60 de minute.

Dupa acest timp rupem punga,deasupra,dar cu grija pentru a nu curge sosuletul ce s-a format.

Le mai lasam cam 15 minute pana prind o crusta aurie.

Apoi scoatem si servim.

Gustoase,delicioase si de ce nu sanatoase!!!!

Pofta buna!!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele in punga la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui pe pat de morcovi si pleurotus la cuptor