Coaste de vita dulci-picante

Ceapa se curata, se spala si se taie felii mai groase .

Caciulia de usturoi se curata de mustati si primul strat de foi, se spala si se taie in doua .

Se pune la fiert in bere+apa , costele,piperul ,ceapa,usturoiul,foaia de dafin,sarea .

Cand carnea este fiarta se scurge si se unge cu un amestec format din restul ingredientelor [sos soia , sos Worchester ,miere,pasta ardei, sare , ulei , chili si ghimbir]

Asezati costitele intr-o tava tapetata cu foaie de copt si dati la cuptor pana ce se rumenesc .