13comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
INGREDIENTE
- 1.5 kg coaste de porc
- sare
- piper
- cimbru
- 2 linguri ulei de masline
- rozmarin
- 3 catei de usturoi
- praf de chilli
- boia
- 1 lingurita de miere
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc la cuptor:
- Spalam foarte bine bucata de coasta si decupam grasimea daca este foarte multa.
- Stergem foarte bine carnea sa fie uscata.
- Curatam si zdrogim cateii de usturoi.
- Punem toate condimentele intr-un bol si adaugam cele 2 linguri de ulei de masline si mierea.
- Amestecam bine si ungem cu o pensula coasta de porc pe ambele partile.
- Bucata de carne o punem intr-o punga si o lasam la frigider cel putin 2 ore.
- Dupa acest interval, punem intr-o tava 200ml de apa, asezam coasta de porc cu partea mai grasa in sus si bagam la cuptor.
- Setam temperatura la 180 de grade si lasam circa 40 de minute, dupa care o intoarcem pe cealalata parte si o mai lasam inca atat.
- Daca doriti sa fie mai rumenita o mai puteti lasa 5-10 minute la cuptor.
- O scoatem din cuptor si o lasam 10 minute in tava dupa care o putem taia.
- Eu am servit-o cu piure de cartofi si salata de sfecla cu hrean.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
