Clatite pufoase reteta
Am tot zis sa incerc si eu clatitele Oanei.Astazi le-a venit randul.Sunt bestiale.
Clatite pufoase reteta
Se iau doua castroane mari.In unul se pune amestecul uscat:faina,sarea,praful de copt si bicarbonatul.
In celalalt se pune lapte batut,zaharul,oul,uleiul si vanilia.Amestecul lichid se toarna peste faina.Se mesteca bine sa nu ramana cocoloase.Se lasa sa se odihneasca 20-30 minute.
Se incinge o tigaie si se pune fie cu lingura fie cu polonicul din aluat si facem clatitele cat de mari dorim.
Umpluturile pot varia:dulceata,branza,ciocolata,etc.