CUratam dovlecelul de coaja si il radem cu razatoarea mica. Adaugam ouale si un praf de sare si omogenizam.
Adaugam laptele putin cate putin , zaharul, si coaja de lamaie,
La sfarsit adaugam faina, pana rezulta un aluat mai gros ca cel de la clatite normale.
Se coace fiecare clatita in tigaie, apoi se asambleaza sub forma de tort.
intre clatite punem 2 linguri de dulceata de morcov cu nuca.
Este un tortulet delicios!!!