Clatite cu ricotta si spanac

de nadea68 in Aperitive / Garnituri, 19 Iun 2014 | 4290 vizualizari

 

O reteta gustoasa ...

 

INGREDIENTE

  • 1 litru lapte
  • 2 glbenusuri
  • 200 g faina
  • 30 g unt
  • 150 g ricotta
  • 100 g spanac
  • sare
  • piper
  • 100 g cascaval
  • 100 ml smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ricotta si spanac:

Pregatim clatitele: galbenusurile le amestecam cu faina, adaugam laptele si amestecam pana obtinem aluat de clatite.

Luam o tigaie (15 cm diametrul), o ungem cu unt si cu polonicul facem clatite.

Intre timp curatam spanacul si-l fierbem la abur.

Umplutura

Amestecam ricotta cu spanacul taiat marunt. Adaugam sare si piper.

Umplem clatitele cu aceasta umplutura. Impaturim clatitele in patru si le asezam intr-o forma dreptunghiulara. Continuam pana terminam clatitele.

Sosul

Smantana o amestecam cu cascavalul taiat marunt. Turnam peste clatitele noastre si bagam la cuptor la 180° cam 20 minute, pana se rumenesc.

Se servesc calde.

TIPS-URI

1

puteti folosi spanac congelat

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ricotta si spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv clatite cu dovlecei si branza