Clatite cu ricotta si Nesquik

Incalzim cuptorul la 50 grade.

Se amesteca faina impreuna cu drojdia uscata.

Untul il topim la bainmarine sau in cuptorul cu microunde.Cind s-a topit il punem intr-un bol si il amestecam cu ouale,laptele,faina si ricotta.

Adaugam apoi putina sare si cei 80 gr Nesquik.Amestecam totul bine.

Cu ajutorul unui polonic,turnam din compozitie intr-o tigaie antiaderenta.Cind incepe sa faca mici bilute :) la suprafata intoarcem clatita pe partea cealalta.

Pentru a mentine clatitele calde timp in care le pregatim pe toate,le tinem in cuptorul incalzit.

Se servesc cu dulceata,frisca,ciocolata...depinde de gustul fiecaruia.eu le-am servit cu dulceata de trandafiri.