Clatite cu pere caramelizate

Clatitele se fac dupa reteta fiecaruia :)

Perele se curata de coaja si de casuta de seminte, se taie felii. Eu am taiat mai subtirele ca sa fie bine patrunse si mai delicioase..

Untul se incinge, apoi se rumenesc feliile de pere pe ambele parti.

Se pune zaharul peste pere si se mai lasa tigaia la foc pana se topeste tot zaharul si sosul devine lipicios.

Pe fiecare clatita se pun felii de pere, apoi se impatureste. Se aseaza pe o farfurie si se pune din sosul ramas peste clatite. Se pot servi cu frisca deasupra.