cum baietelul meu a vrut ceva dulce si nu prea aveam multe optiuni pentru el am ales sa-i fac cateva clatite ,asa rapid ca doar gem am facut toata vara
asa ca am dat fuga la camaruta cu bunatati si am indeplinit dorinta baiatului
Frecam galbenusul cu sarea ,adaugam laptele ,apa minerala ,dupa care amestecam bine ,adaugam faina si praful de copt iar cand toate sunt incorporate amestecam cu o spatula albusurile batute spuma de sus in jos .
Daca albusurile sunt adaugate la sfarsit clatitele ies mai pufoase .
Eu le-am facut in tigaia cu bulina deci prin urmare nu am avut nevoie de ulei pentru ele .
Cand sunt gata le punem un strat de dulceata ,ciocolata si le rulam usor .
Pofta mare!