Clatite cu branza dulce si capsuni

de Dianaaa in Prajituri, 31 Mai 2013 | 4109 vizualizari

 

Aceasta reteta va va umple papilele gustative de savoare si prospetime. E buna si in perioada de dieta in ziua "rasfatului"

 

INGREDIENTE

Pentru aluatul de clatite:

  • lapte de vaca
  • iaurt 3,5% grasime
  • o lingura(nu mai mult) de branza dulce de vaca
  • sare
  • faina alba si integrala
  • esenta de rom sau de care vreti

Pentru umplutura:

  • branza dulce de vaca
  • zahar brun
  • smantana 20% grasime
  • capsuni

Pentru decor:

  • zahar pudra cu aroma de vanilie sau simpla
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza dulce si capsuni:

Laptele de vaca se amesteca intens cu iaurtul, branza si sare. Se adauga o lingura de faina alba, iar restul cat cuprinde faina integrala. Se amesteca pana se omogenizeaza toata faina. La sfarsit se adauga esenta de rom si se lasa la frigider pentru 30 de minute ca sa se odihneasca.

Intre timp pregatim crema de branza. Branza se faramiteaza, se adauga zaharul si smantana. Se amesteca energic pana devine ca o pasta.

Capsunile se taie bucatele mici.

Se pune tigaia pentru clatite la incins cu o picatura de ulei. Dupa ce s-a incins se adauga un strat mai gros de aluat(cam pentru 2 clatite sa fie) si se asteapta sa se coaca. Se intoarce, iar dupa ce s-a facut il asezam pe o farfurie intinsa.

Peste clatite se intinde branza, se adauga capsunile si se impatureste in 2. Se pudreaza cu zahar pudra pe deasupra

Pofta buna!

TIPS-URI

1

In caz de gazul nu trasfera uniform caldura rotiti tigaia ca sa se coaca uniform si sa nu va treziti ca e lipita si se rupa cand o intoarceti.

2

Se poate folosi orice tip de esenta vreti.

3

Capsunile se pot inlocui foarte usor cu ananas, piersici, caise, cirese/visine, fructe de padure etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza dulce si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

mihaelar63 1

14.06.2013, 23:56

La multi ani !!!
Frumoasa varsta

Dianaaa 1

15.06.2013, 10:22

Multumesc

Corinuta 1

11.07.2013, 17:29

Foarte mult imi plac!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata "Mars"