Ouale se bat bine cu un praf de sare, zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi, pe rand, laptele, uleiul, iaurtul si bananele pasate cu furculita. Incorporam treptat si faina pana ajungem la consistenta dorita.
Se coc fara ulei intr-o tigaie teflonata.
Se servesc cu umplutura preferata sau simple.