Am facut clatite de data asta simple lasand pe fiecare sa serveasca cu ce doreste.
Se pune faina intr-un castron, se adauga sarea , zaharul,zaharul vanilinat,razatura de lamie , ouale si laptele si incepem sa mixam adaugand apa minerala pina aducem compozitia la consistenta ( cum este frisca lichida).
Mixam bine apoi lasam 15 min. aluatul la rece.Folosim o tigaie teflonata sau de ceramica .Ungem tigaia cu o pensula si o punem la incins, cu un polonic luam aluat, punem in tigaie si rotim tigaia, lasam sa se coaca apoi intoarcem.
Repetam pina terminam aluatul. Serveste fiecare cum doreste si cu ce doreste. Sa aveti pofta!
1
Se pot servi cu diverse dulceturi,fineti , mere calite
2
Pentru clatitele cu carne nu punem zahar in compozitie