Clatite

Se pune faina intr-un  castron, se adauga sarea , zaharul,zaharul vanilinat,razatura de lamie , ouale si laptele si incepem sa mixam adaugand apa minerala pina aducem  compozitia la consistenta  ( cum este frisca lichida).

Mixam bine apoi lasam 15 min. aluatul  la rece.Folosim o tigaie  teflonata sau de ceramica  .Ungem tigaia cu o pensula si o punem  la incins, cu un polonic luam aluat, punem in tigaie  si rotim  tigaia,  lasam sa se  coaca apoi intoarcem.

Repetam pina terminam  aluatul. Serveste fiecare cum doreste si cu ce doreste. Sa aveti pofta!