Ciupercute umplute cu legume

de Sanda s in Aperitive / Garnituri, 16 Oct 2011 | 29374 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 ciuperci potrivite
  • zarzavat (morov, ceapa)
  • ulei
  • sare
  • cascaval (branza)
  • ou
  • rosie
  • smantana
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute umplute cu legume:

Se toaca coditele de la ciuperci cu ceapa, morcovul si o rosie, totul se condimenteaza si se caleste in putin ulei. Cu compozitia rezultata se umple ciupercile dupa care se bate un ou cu smantana si putina verdeata, se pune deasupra, se rade cascaval, se unge o tava se aseaza ciupercile, se pune o folie de aluminiu deasupra si se da la cuptor circa 20 minute.

Dupa cele 20 de minute se ia folia jos si se mai lasa la cuptor cateva minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute umplute cu legume" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada de carne tocata cu legume si cascaval