Mi-au ramas cateva ciupercute de la o tocanita. Le-as fi poftit umplute . Am gasit repede cu ce : cascavea . Am fost cadorisita cu o cascavea grozav de gustoasa de catre prieteni .Multumesc Clementina !!! Cum caldura nu permite prepararea la cuptor , ciupercutele s-au gatit repede si bine la tigaie , sub capac .
Acum despre cascavea : https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/cresterea-animalelor/3258-cascaveaua-de-valea-doftanei-un-brand-local-tot-mai-cunoscut.html
INGREDIENTE
- 300 gr ciupercute champignon
- 150 gr cascavea
- 2 linguri ulei masline
- 2 linguri codite ceapa verde tocata
- 1 ardei iute rosu
- sare
- piper negru macinat
- patrunjel verde cret
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute umplute cu cascavea, la tigaie:
- Ciupercile se curata de pelite si se scot coditele .
- Sarati ciupercile si le ungeti in interior cat si in exterior cu ulei de masline .
- Taiat cascaveaua cubulete marunte .
- In fiecare palarioara de ciuperca distribuiti ceapa verde si bucati de cascavea.
- Se transfera ciupercile umplute intr-o tigaie tip woK care a fost unsa cu putin ulei .
- Piparati usor ciupercile si in fiecare puneti deasupra cate o rondea de ardei iute rosu .
- Puneti capacul si coceti la foc mediu cateva minute pana cand cascaveaua se face moale ca si o crema .
- La servire ciupercile se decoreaza cu frunzulite de patrunjel verde .
- Ciupercile umplute cu cascavea sunt gustoase atat calde cat si reci .
- Noi le-am servit alaturi de rosii .
- Aceste ciupereci umplute pot fi puse si ca garnitura alturi de un preparat cu carne .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Acum despre cascavea : https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/cresterea-animalelor/3258-cascaveaua-de-valea-doftanei-un-brand-local-tot-mai-cunoscut.html
2
Ciupercile umplute cu cascavea sunt gustoase atat calde cat si reci .
3
Aceste ciupereci umplute pot fi puse si ca garnitura langa un preparat cu carne .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
COMENTARII (10)
Ceva rapid si gustos! 
Bune!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
