O mancare gustoasa, care poate fi facuta si de post , lasand deoparte dress-ingul de iaurt, sau inlocuind cu iaurt de soia
Se curata ciupercile. Se toaca coditele ciupercilor , ceapa verde, ardeiul si telina, se pun la fiert pana se inmoaie. Cand sunt moi se paseaza(eu le-am pasat cu furculita nu foarte tare), se condimenteaza cu sare , se umplu ciupercile si se dau la cuptor cam 15 min.
Cand sunt gata se face dressing de iaurt cu marar.(marar tocat+iaurt)