Ciuperci umplute

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 5 Ian 2011 | 5554 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci champignon
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 20 g slanina afumata- puteti inlocui cu o felie sunca slaba
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 1 lingura de vodca
  • 1 varf de cimbru
  • 30 g branza sarata
  • 50 g cascaval
  • sare
  • piper
  • 1 rosie pentru decor
  • 60 ml ulei
  • parmezan ras pentru topping – optional
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Spalam si curatam ciupercile, apoi le uscam. Coditele le tocam marunt si le calim impreuna cu ceapa, usturoiul si slanina.Punem apoi putina vodca, apoi condimentam coditele de ciuperci cu sare, piper si cimbru.Adaugam pasta de ardei si mai tinem pe foc un minut, amestecand continutul, astfel incat sa omogenizam compozitia.Umplem palariile cu o lingura din amestecul nostru din tigaie, presaram putina branza sarata, apoi acoperim cu felii de cascaval.Decoram cu felii de rosii si dam ciupercile la cuptor intr-un vas in care am pus ulei si o lingura de apa. Le vom tine in cuptor, la 200°C, pana se rumeneste cascavalul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci pane umplute