Ciorba rapida de legume si tacamuri de pui

de adasev12 in Ciorbe, 23 Aug 2010 | 21124 vizualizari

 

e o ciorba f usoara, buna pt zilele de vara calduroase...se poate servi si rece...

 

INGREDIENTE

  • resturi de pui, adica spate, aripi, sau ce va mai ramane mai cu os( cam 300 gr)
  • 500 g mix de legume congelate
  • o ceapa
  • cateva fire de telina
  • 2 lg bulion
  • 2 lg smantana
  • bors magic pt acrit( sau orice doriti)
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba rapida de legume si tacamuri de pui:

carnea de pui se pune la fiert in apa sarata cu o ceapa si cateva fire de telina. se lasa 30 min sau daca carnea e de gaina , mai mult...se mai ia din cand in cand spuma de deasupra cu o spumiera sau strecuratoare mica.

se adauga apoi legumele asa congelate si se mai lasa cam 20-30 min, depinde ce fel de legume sunt, daca sunt crude, cum folosesc eu, se lasa 30 min, daca sunt prefierte si congelate, mai putin...apreciati voi...se adauga si bulionul sau pasta de rosii...indiferent...

cand e aproape gata se adauga bors magic, cam o lg, sau puteti inacri cu ce doriti, eu prefer asa. se opreste focul, apoi se adauga 2 lg de smantana si dupa ce se mai stampara putin patrunjel verde taiat marunt . se ai potriveste de sare si eventual piper.

la masa se poate adauga smantana cand o serviti...dupa preferinta

pofta buna!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rapida de legume si tacamuri de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

jolygina 1

24.08.2010, 12:02

mmmm intradevar buna

adasev12 1

26.08.2010, 15:33

julie, eu nu prea stiu ce e agurida...la mine in Ardeal nu se foloseste...paote imi spui si mie cum se face...

CretuValentina 1

14.06.2019, 14:50

buna

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba din pulpa de curcan cu legume