Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post

de elucubratiiculinare in Ciorbe, 4 Dec 2012 | 20013 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci pleurotus,
  • 1 ceapă mare,
  • 2 morcovi mari,
  • 2-3 gogoșari în oțet,
  • 1 lingură amidon/făină,
  • 2 linguri ulei,
  • sare,
  • oțet,
  • usturoi,
  • ardei iute,
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post:

Se pun la fiert în aprox. 2 litri apă, o ceapă tocată mărunt, împreună cu un morcov și jumătate curățat și tăiat în două. O jumătate de morcov se dă pe răzătoare și se călește în 2 linguri ulei.

Între timp spălăm ciupercile și le tăiem fâșii subțiri ( doar vrem să imităm burta). După vreo 15 minute de fiert morcovul cu ceapa, scoatem morcovul și adăugăm ciupercile. Lăsăm să fiarbă pentru aprox. 10 minute. Adăugăm gogoșarii din oțet tăiați fâșii foarte subțiri, amidonul dizolvat în puțină apă, morcovul călit și oțet după gust. Condimentăm cu sare.

Servim fierbinte cu mujdei de usturoi și ardei iute.  

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de stevie