Ciorba de vita

de Alina26 in Ciorbe, 4 Oct 2013 | 4574 vizualizari

 

E una dintre ciorbele mele preferate!!! :)

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vita(muschi)
  • 1 cepa
  • 3 morcovi mici
  • 2 cartofi
  • 1 tija de teline verde
  • 1/4 de telina
  • 150g fasole pastai congelate
  • 150g mazare congelata
  • 300g sos de rosii
  • 5 fire de patrunjel verde
  • 3 fire de frunze telina verde
  • 3 fire de leustean verde
  • 2 lg de bors magic
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vita:

1.Am splat carnea,am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert,la foc mic.Am dat la o parte cu o paleta.spuma.

2.Am curatat si am spalat legumele.Am tocat marunt ceapa,telina verde si am dat pe razatoare morcovii.

3.Cand aproape s-a fiert carnea am adaugat legumele,tocate mai sus si am lasat sa fiarba cam 15 minute,apoi am adaugat cartofi taiat cubulete,fasolea pastai si mazarea,si am mai lasat sa fiarba 15 minute.

4.Am adaugat sosul de rosii,2lg de bors magic,patrunjelul,leusteanul si frunza de telina tocate marunt.Am potrivit de sare si am mai lasat 10 minute,apoi am stins focul.

Serviti calda,cu smantana si ardei iuti,la placere.Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Alina26 1

05.10.2013, 11:32

Cris......hai ca te astept la o portie de ciorba!!!!

Sim0na 1

07.10.2013, 11:20

Tare buna ciorbita.. de mult n-am mai facut

Alina26 1

08.10.2013, 12:30

multumesc Simona!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare