Ciorba de varza rosie cu carne de porc

de Valclaudia in Ciorbe, 14 Sep 2014 | 5413 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan salata de varza rosie
  • 2 morcovi
  • cca 250 gr. carne de porc
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 1 ardei gras
  • 100 ml suc de rosii
  • 1 foaie de dafin
  • cateva bobite de mustar
  • sare si piper dupa gust
  • putin cimbru uscat
  • patrunjel verde proaspat tocat
  • marar proaspat tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza rosie cu carne de porc:

Curatam si spalam legumele.

Ceapa se toaca si se caleste 2 minute in ulei.

Adaugam bucatelele de carne de porc, lasam sa se gateasca impreuna pana taiem ardeiul fasii, morcovul rondele. Le adaugam si pe acestea in oala.

Punem cateva bobite de mustar, 1 foaie de dafin,sare si piper dupa gust, completam cu cca 2l apa rece si lasam sa fiarba totul la foc potrivit pana se inmoaie carnea.

Adaugan varza rosie din borcan, sucul de rosii si mai fierbem inca 10 minute.

Oprim focul, presaram cimbru, patrunjel si marar, lasam 5 minute sa se imbine aromele, apoi servim ciorba cu ardei iute.

O bunatate...

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza rosie cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de spanac