Ciorba de pui cu orez si legume

Se pune carnea la fiert cu putina sare , se spumeaza din cand in cand .

Se curata legumele  ,se taie marunt si se adauga in oala  .

Spalam orezul si il lasam in apa pentru o se hidrata .

Scoatem spatele de pui si il taiem bucatele .

Punem orezul in oala cu ciorba si amestecam , lasam sa fiarba  ciorba 10 minute cu orezul .

Batem 2 oua cu smantana , punem un polonic de ciorba calda  si batem  compozitia sa se omogenizeze . 

Dam focul la minim si turnam compozitia de mai sus peste ciorba amestecand pentru a nu se branzi .

Condimentam cu sare si piper  dupa gust .

La final adaugam tarhon de la borcan si patrunjel verde .

Servim ciorba cu lamaie si ardei iute murat .

Pofta buna !!!