Ciorba de pui a la grec

de Anett in Ciorbe, 16 Iun 2016 | 8861 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept de pui
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 bucatica telina sau 1 legatura frunza de telina
  • 100 gr orez
  • zeama unei jumatate lamai
  • 3 galbenusuri
  • 1 legatura patrunjel
  • 300 gr smantana
  • sare si piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Curatam carnea de pui, taiem in bucatele si punem intr-o oala. Adaugam apa si ceapa curatata  lasata intreg. Asezonam dupa gust si punem la fiert.

Intre timp curatam legumele si dam pe razatoare pe gaura mare. Legumele introducem in oala. Lasam sa fiarba pe foc mic timp de 30 de minute acoperita partial.

Cand carnea de piept e gata scoatem ceapa si adaugam orezul.

Intre timp adaugam la galbenusuri smantana si zeama de lamai. Amestecam bine. Cand orezul este fiert luam cate putin din supa si adaugam treptat la smantana. Amestecam continuu iar dupa cateva polonice adaugam in supa.

Fierbem cateva minute si adaugam patrunjel tocat. 

TIPS-URI

1

Supa va avea un gust mai bun daca folosim si tacam de pui

2

Daca simtim nevoia mai putem adauga zeama de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi lionezi

de Caty 3

ieri la 17:34

Prajitura cu branza de vaci si afine

de Caty 3

ieri la 10:43

Cobbler cu piersici și nectarine - Desertul delicios de vară

ieri la 08:09

Bruschete cu ton - Rapide și foarte gustoase

pe 19.08 la 07:33

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

de Caty 3

pe 18.08 la 11:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui a la grec