Ciorba de pui a la grec

de Gicuta in Ciorbe, 6 Sep 2015 | 51229 vizualizari

 

O ciorbita tare,tare buna !

 

INGREDIENTE

  • un pui de tara
  • 2 cepe
  • un morcov
  • ardei rosu si verde
  • o bucata telina
  • zeama de lamaie
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1/2 ceasca orez
  • sare
  • piper
  • patrunjel
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Puiul se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa cu un praf de sare. Se indeparteaza spuma formata. Se da telina pe razatoare, iar restul legumelor se taie cubulete. Se adauga in oala peste pui. Cand a fiert carnea pe jumatate, se adauga orezul spalat .

Cand sunt toate fierte, se scoate un polonic de supa si se lasa la racorit. Se scoate carnea de pe oase si se rupe fasii. Se bat galbenusurile si se amesteca cu smantana si supa racita. Se adauga totul peste ciorba.

Se condimenteaza cu sare si piper si se mai lasa sa dea cateva clocote. La sfarsit se adauga zeama de lamaie si patrunjel tocat. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de pui cu smantana