Ciorba de primavara

Morcovii si albitura se curata si se taie rondele. Ceapa se curata si se toaca marunt. Ardeii se curata si se taie cubulete. Loboda, stevia si leurda se curata, se spala si se taie fasii. Rosiile se taie cubulete.

Intr-o oala mai mare, se incinge uleiul si se calesc ceapa, zarzavatul si ardeiul 3-4 minute.

Se pune apa, vegeta si piper si se fierb legumele 20 de minute.

Se adauga loboda, leurda, rosiile si se mai fierbe 15 minute.

Se adauga taieteii lati si se fierbe 5 minute.

Se adauga pasta de tomate si zeama de varza, cata doriti pentru acreala si se mai fierbe 5 minute.

Se pune verdeata tocata, se mai da un clocot si este gata.

Se serveste calda sau rece.

Pofta Buna!