O ciorba simpla care nu necesita multa bataie de cap si daca ai si o oala minune e si mai bine.
INGREDIENTE
- 500 gr de fasole pastai
- 400 gr kaizer afumat
- 2 morcovi
- 1 ardei kapia
- 2 cepe
- 200 gr pulpa de rosii
- 2 catei de usturoi
- sare
- tarhon
- zeama de tarhon
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pastai cu afumatura:
Pentru inceput am spalat legumele bine. Fasolea am rupt-o in bucati potrivite, nu imi place sa fie pastaia mare. Ceapa, ardeiul si morcovul le-am taiat cubulete. Kaizerul l-am taiat feliute.
Intr-o tigaie separat am pus putin ulei, am calit kaizerul, ceapa si am adaugat pulpa de rosii.Intr-o oala am pus fasolea, morcovul impreuna cu ceapa, ardeiul si kaizerul calit,am complectat cu apa si am lasat la fiert 40 de minute. La sfarsit am condimentat cu sare, piper, tarhon, am adaugat usturoiul taiat feliute si am acrit cu zeama de tarhon.Pofta buna.
TIPS-URI
1
In loc de tarhon putem folosi otet alb care va accentua aromele.
2
Putem adauga si marar tocat, dupa gustul fiecaruia.
3
Se poate drege cu smantana.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
