Este o ciorbita usoara si zic eu destul de gustoasa. Nu este carne cu orez, ci orez cu carne. La treaba ca ne apuca seara...
Intr-o cratita sau oala (eu am folosit una de 4 l) punem uleiul, apoi adaugam zarzavaturile, ceapa, ceapa verde si ardeiul spalate bine in prealabil si tocate marunt. Lasam sa se caleasca cca 10 minute, apoi adaugam tacamurile de pui taiate si bine spalate. Lasam sa se caleasca si ele impreuna cu zarzavaturile cca 10 minute, apoi adaugam apa calda. Potrivim de sare, piper, vegeta. Lasam sa fiarba pe trei sfert si apoi adaugam rosiile taiate cubulete si orezul lasam sa mai dea citeva clocote apoi acrim dupa gust si asezonam cu frunze de telina .
Ciorbita este gata si o putem servi .. pofta buna ..
1
Linga putem servi si ardei iute