Ciorba de miel reteta cu verdeturi

de mihaelar63 in Ciorbe, 7 Iun 2013 | 5152 vizualizari

 

Aceasta ciorba este cu dedicatie speciala .Intentionam sa o postez , dar nu chiar acum . Sa nu credeti cumva ca mielul meu a avut doua capete !. Verdeata cruda si plina de vitamine am avut norocul sa fie din gradina proprie .
Ciorba de miel reteta

 

INGREDIENTE

  • 1 cap miel
  • 1 ardei rosu gras
  • 2 morcovi noi
  • 4 cepe verzi
  • 4 usturoi verde
  • 4 linguri otet
  • 4 linguri orez [ obtional ]
  • 1 kg verdeturi [ loboda rosie si verde ,salata verde , macris ]
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 50 ml ulei
  • 200 ml smantana
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel reteta cu verdeturi:

Legumele se curata si se spala .

Morcovul razuit , ardeiul cuburi ,ceapa si usturoiul rondele se prajesc usor in ulei .

Se pune orezul . apa -4l si capul de miel bine curatat si spalat si se fierbe 30 min .

Cand carnea este fiarta se adauga verdeturile taiate fasii si smantana .

Dregeti gustul cu sare si piper .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta cu verdeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors din maruntaie de miel