fiindca nu ma omor dupa broccoli, dar stiu ca e f bun...m-am gandit sa-l combin intr-o ciorbita pe care de obicei o fac cu conopida, si-mi place foarte mult....cu broccoli a avut un gust putin diferit, dar a fost buna, si , surpriza.....a mancat si sotul meu...mare minune!!! ca el nu prea papa ciorbita cu smantana , iar broccoli....
INGREDIENTE
- un os de curcan ramas de la pulpa( dar cu ceva carnita pe el)
- un buchetel de broccoli
- 1 ceapa mai mica
- 2 fire de telina
- 2 morcovi
- smantana
- sare, piper,vegeta patrunjel
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de broccoli pe os de curcan:
am pus osul la fiert si l-am spumat bine, apoi am adaugat ceapa intreaga si telina si sare si am lasat sa fiarba ....
cu 10 min inainte de a fi gata am scos ceapa si telina din ciorba, am adaugat morcovii taiati rondele si am lasat iar la fiert.
la sfarsit am scos carnea pe o farfurie apoi am pus si broccoli desfacut in buchetele mici,
am lasat la foc mic, am adaugat smantana frecata cu o lg-ita de faina si niste piper si am turnat peste ciorba...
am lasat 5 min ( broccoli era oparit dinainte, si nu necesita mai mult timp de fierbere), si am stins focul.
am mai potrivit gustul cu vegeta...mie imi place sa o folosesc la mancaruri, ca-i da un gust mai bun...
am adaugat si patrunjel verde tocat.
carnea am desfacut-o toata de pe os si am pus-o in ciorba.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
buna ciorbita 
mamaie....elena.... 
nico, te astept cu mare drag
kamy... 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
