Ciorba ardeleneasca de miel

de Georgiana78 in Ciorbe, 26 Apr 2012 | 7189 vizualizari

 

Aceasta ciorbica este super-super....nici nu zici ca este de mile ci mai degraba de burta....este nemaipomenita si a fost laudata la masa de Paste de anul acesta asa incat am mai facut-o o data!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne miel
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 ceapa uscata
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 100 gr smantana
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri orez
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura faina
  • patrunjel verde
  • tarhon
  • sare si piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de miel:

- speli carnea o tai bucati potrivite si o pui la fiert in apa cu sare si aduni spuma imediat ce se formeaza

- cureti, speli si toci marunt morcovii, telina si ceapa uscata apoi le adaugi in ciorba cand carnea este pe jumatate fiarta

- cand legumele si carnea sunt fierte amesteci intr-un castronel faina cu galbenusurile, smantana, otetul si tarhonul taiat marunt si torni amestecul in ciorba

- alegi orezul, il speli si il adaugi in oala cu ceapa verde taiata marunt, sare si piper dupa gust si mai lasi sa fiarba 10 min

 Servesti ciorba cu patrunjel verde taiat cat mai fin!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de miel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Georgiana78 1

27.04.2012, 05:07

Eduard, Cocolina, Simona, ma bucur ca va place!

mamaieelena 1

27.04.2012, 14:35

Georgiana78 1

27.04.2012, 19:39

Mamaieelena

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cap de miel - ciorba nr. 100-