Ciolan cu bere

de ralu_ca in Porc, 23 Noi 2014 | 5876 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ciolan si jumatate de porc
  • 8 cepe
  • 1 catel usturoi
  • 1,5 l supa carne
  • sare
  • piper
  • 6-7 linguri untura
  • 0,5 l bere
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan cu bere:

Ciolanul l-am taiat pe jumatate, l-am sarat si piperat, apoi l-am prajit bine pe o parte si alta intr-o cratita cu untura. Separat am calit ceapa taiata in 4, alaturi de usturoi tocat mare. Am scos ciolanele si le-am pus alaturi de ceapa si usturoi, peste care am turnat berea si supa de carne. Introducem la cuptor cratita acoperita si lasam approx 3 ore in care mai schimbam pozitia ciolanului, iar spre final dam capacul la o parte si lasam sa se mai rumeneasca.

Am servit alaturi de cartofi natur si sfecla cu hrean in otet.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan cu bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

simona72 1

23.11.2014, 19:15

Supeeer!

Rocsi 1

23.11.2014, 21:23

Rahela Velicu 1

22.06.2021, 15:05

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute in foi de vita cu chisca afumata