INGREDIENTE
- 500 g zahar,
- 300 ml apa ,
- 250 g unt sau margarina ,
- 500 g lapte praf,
- 1 plic zahar vanilat,
- 50 g fistic,
- 50 g alune de padure
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa cu fistic si alune de padure:
In primul rand se pregateste o tava mare de 28/38cm pe care o tapetam cu foaie alimtara sau pur si simplu cu o punga taiata. Se face un sirop gros din apa si zahar. Se fierbe pana se ingroasa si bolboroseste bine.
Pentru a fi siguri ca este suficient de legat se picura putin sirop intr-un pahar cu apa rece. Daca se formeaza bobite si nu se dizolva in apa insemna ca este gata. O alta metoda este urmatoarea: se picura putin sirop pe o farfurioara, daca bobita sta teapana si nu se prelinge siropul este gata...daca nu se mai fierbe putin.
Deci cand siropul este bine legat se pune untul sau margarina (eu am folosit rama) si se lasa la foc mic pana acesta se dizolv, punem si zaharul vanilat.. Se tragem oala de pe foc si se toarna laptele praf tot odata.
Se ameteca rapid...eu folosesc mixerul pregatit din timp. Compozitia se toarna rapid in tava si se presara fisticul si alunele.
Se lasa la rece sau in camara cateva ore bune pana se intareste ciocolata.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (21)
Super buna! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
