Ciocolată de casă cu caju

de sisterskitchen in Prajituri, 10 Dec 2012 | 5338 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O amintire foarte plăcută şi dulce din copilărie este şi ciocolata de casă ♥.Era bătaie atunci când ne făcea mama şi nu aveam răbdare să o lăsăm la rece nici măcar un pic:D. Acum, o pregătim şi noi fie cu alune, nuci, stafide, caju sau pur şi simplu simplă.Şi deşi am făcut-o de câteva ori până acum, niciodată nu am reuşit să facem şi poze….se termină de cum o scoatem din tavă:)). Ştim cu toţii cât este de bună şi credem că merită să uităm câteva minute de calorii şi să savurăm măcar o bucăţică,nu-i aşa? Sa ne bucuram impreuna de ciocolata de casa cu gust de copilarie….

INGREDIENTE

500g lapte praf
180 gr unt gras
300 gr zahăr
50 gr cacao
140 ml apă
nuci,stafide,alune,etc(noi am folosit caju)
rom (opţional)

sisterskitchen

Bucataras incepator

31 imi place 20comentează

6 reteta favorita

Taguri: ciocolata de casa, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolată de casă cu caju:

1.Amestecaţi laptele praf şi pudra de cacao şi treceţi-le prin sită.

2.Puneţi pe foc apa şi zahărul până se topeşte. Fierbeţi aproximativ 10 minute până se leagă într-un sirop.Opriţi focul şi adăugaţi şi untul tăiat cubuleţe.Amestecaţi până se topeşte.

3.Adăugaţi amestecul de lapte praf şi pudra de cacao şi amestecaţi repede. La sfârşit adăugaţi caju-ul rumenit puţin în cuptor şi rom (doar dacă vă place:P).

4.Turnaţi compozitia într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu unt. Se dă la rece minim 6 ore…..şi gata.Ciocolata este gata ♥. Se taie in bucati/forme dupa cum doriti.Se poate pastra la temperatura camerei sau la frigider.Oricum, nu rezista mai mult de o zi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolată de casă cu caju" nu uita sa-i faci un review.