Ciocanele crocante de pui

Spalam copanelele si apoi le oparim in apa fiarta timp de 10 minute. Dupa ce au trecut cele 10 minute le scoatem si le dezpielitam. Punem uleiul la incins intr-o oala mai inalta.

Mai intai dam copanelele prin faina,apoi prin ou si ultima oara prin fulgi de porumb. Le punem in baia de ulei timp de 10-15 minute la foc mic.

Apoi le scoatem pe servetele de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei. Optional eu am facut un sos din 5 linguri de smantana cu patrunjel.  Am amestecat smantana cu patrunjelul tocat si am pus un praf de sare.Daca vreti puteti sa folositi si usturoi pentru sos. Pofta buna!!