Chocolate Crinkles

Se freaca spuma ouale cu zaharul. Se topesc ciocolata si untul la microunde sau pe aburi si se lasa sa se raceasca, apoi se toarna peste oua amestecand continuu. Se incorporeaza si faina treptat, praful de copt, sarea si se omogenizeaza.



Se lasa minim 4 ore la rece sau de azi pe maine. Se formeaza bilute care se dau prin zahar tos, apoi prin zahar pudra, se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.



Se coc in cuptorul preincalzit 10 minute la foc mediu. Nu se depaseste acest timp pentru ca inauntru trebuie sa ramana moi.



Se lasa sa se racesca, apoi se scot pe un platou.