Chiftelutele lui Alex

de Sidy in Pui, 21 Iun 2010 | 4133 vizualizari

 

Pentru ca in ultima saptamana dragul meu nepotel a fost la mine, buni Idi i-a facut tot felul de papa bun....
Un exemplu este acesta pe care l-am facut dupa o reteta din revista Click- Pofta buna !

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept de pui dezosat
  • 1 ou
  • 1 morcov mic
  • 1/2 ceapa
  • patrunjel verde tocat
  • 1 cana lapte
  • 100 g cascaval
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita unt
  • sare
  • piper
  • chimion macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelutele lui Alex:

Pieptul de pui fara pielita se toaca marunt si se amesteca apoi cu morcovul si ceapa date pe razatoarea cu gauri mici.Adaugam oul batut,patrunjelul verde tocat fin, sare si piper si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia.

Acoperim amestecul si il dam la rece pentru cel putin 30 minute.

Dupa scurgerea timpului formam chiftelute pe care le fierbem in apa cu putina sare.Le lasam sa fiarba cam 10 minute pe ambele parti si apoi le scoatem si le servim cu sosul de cascaval preparat astfel: untul il amestecam cu faina si cu putin lapte sa nu se faca cocoloase.Adaugam cascavalul ras si chimionul macinat si punem amestecul pe foc mic, amestecand continuu si adaugand laptele ramas.Lasam sa dea in cateva clocote pina se ingroasa, apoi adaugam sare si piper.

Chiftelutele le servim cu sosul de cascaval si cu piure de cartofi sau cu pilaf.

Pofta mare !

TIPS-URI

1

O mancare usoara si sanatoasa mai ales pentru copilasi...

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelutele lui Alex" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
O idee de pranz-orez cu marar in vas de lut cu snitzele