Sunt foarte bune si sunt mult mai usoare si mai sanatoase decat chiftele din carne de porc.
Pieptul de pui, painea, ceapa si usturoiul se dau prin masina de tocat. In compozitia rezultata se adauga oul, verdeata, sarea, piperul si deliktul. Se formeaza apoi bilute care se prajesc in ulei incins. Se scot pe prosop absorbant.
1
se poate adauga si carne de porc