Un aperitiv usor la propriu si la figurat...chiftelutele de curcan.
Se toaca marunt ceapa si usturoiul. Se adauga peste carnea tocata impreuna cu oul si condimentele.
Se modeleaza chiftelutele cu mana umezita si se prajesc in uleiul incins. Se servesc alaturi de legume proaspete.
Pofta buna!