O reteta absolut delicioasa de chiftelute, din cartofi cu branzica si ou.
Am fiert cartofii, apoi i-am dat prin razatoare. I-am amestecat cu branza rasa, sare, piper, usturoi maruntit si ou. Am format chiftele mari si le-am dat prin faina. Le-am prajit pe ambele parti pana au devenit aurii.
Le-am scos pe un servetel. Apoi le-am asezat pe platou.