Sunt zile in care ma trezesc cu un dor nebun dupa copilarie, mai ales dupa retetele mamei mele. Nu exista o zi, in care sa ne lase sa plecam la scoala fara sa mancam ceva si sa bem ceva fierbinte. Aceasta reteta este una dintre preferatele mele din copilarie.
INGREDIENTE
- 700 g cartofi
- 2-3 oua
- 6 catei de usturoi
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- sare
- piper
- boia dulce sau iute
- ulei pentru prajit (eu prajesc si fara ulei in tigaie teflon)
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele (hamburger) din cartofi:
Curatam si spalam cartofii cruzi, dam pe razatoare si lasam la scurs, sa nu ramana nici un pic de zeama. Intre timp zdrobim usturoiul, batem ouale si tocam verdeata. Dupa ce s-au scurs cartofii se amesteca cu ouale batute, verdeata, usturoiul si condimentele dupa gust. Formati cu mana chiftele in forma plata, se coc la foc mic in ulei fierbinte (sau in tigaie teflon, fara ulei).
TIPS-URI
1
daca doriti sa inlocuiti ouale, se adauga faina in compozitie si devine mancare de post
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
