Chiftele din carne amestec pui si porc

de violeta30 in Aperitive / Garnituri, 12 Ian 2017 | 6662 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc (spata)
  • 500 gr pulpe dezosate de pui
  • 2 oua
  • condimente chiftele de la Cosmin
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 lingurita sare/delikat
  • verdeata
  • 2-3 felii de paine mai veche
  • mujdei de usturoi
  • 1 canuta de apa minerala
  • untura pentru prajit
  • faina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din carne amestec pui si porc:

Tocam carnea si o amestecam bine. Adaugam ouale, condimentele, painea inmuiata, mujdeiul, bicarbonatul, sare sau delikat, verdeata si apa minerala si amestecam bine pana se omogenizeaza ingredientele in carne. Lasam 30 minute la odihna in frigider si apoi ne apucam de treaba.
Intr-o farfurie punem faina (vreo 3 linguri), cu o lingura dozam carnea in functie de cat de mari sau mici dorim sa fie chiftelutele. Le dam prin faina pe ambele parti si apoi le formam in palme si le punem la prajit in untura. 
Prajim pe ambele parti si le scoatem pe un servetel absorbant.
Se servesc ca atare sau cu sos.
Pofta mare !

TIPS-URI

1

bicarbonatul le face pufoase, dar ne fereste si de dureri de stomac de la tocatura (pentru cine sufera cu stomacul).

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din carne amestec pui si porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cruditati cu pui pe felie de mar