Chifle umplute

de cristinutanicolita in Piine, 19 Ian 2016 | 3258 vizualizari

 

Merg de minune dimineata la cafea sau pachetel la scoala, servciu.
Am ales sa le fac cu produse din gospodaria proprie, fara E-uri! :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lgt sare
  • 250 ml apa
  • 300 g carnat de casa
  • 200 g telemea de vaca
  • 2 galbenusuri + 2 lg iaurt
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute:

Faina se cerne si se amesteca cu sarea si drojdia. Se adauga apa calduta treptat si se framanta pana se obtine un aluat nelipicios. Se acopera cu un prosop si se lasa la loc caldut pana isi dubleaza volumul.

Carnatul se taie si se prajeste.

Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe masa infainata si se imparte in 8 bile.

Se ia o bila se intinde in forma de cerc, se bune brana si carnati. Se pliaza si se formeaza chifla.

Se procedeaza la fel cu toate bilele de aluat.

Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa 15 min la crescut in loc caldut.

Galbenusurile se bat cu iaurtul

Dupa cele 15 min se ung chiflele cu galbenus si se coc la foc mediu, in cuptorul preincalzit pana devin rumene si frumoase!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Batbout (painici marocane)