Chifle super pufoase

de diaconta in Piine, 11 Feb 2018 | 5241 vizualizari

 

 
Văzusem zilele trecute  un filmuleţ  cu nişte chifle foarte pufoase,iar reţeta este foarte simplă.
Aşa că a trebuit să le testez şi eu. Am fost foarte încântată de rezultat.
 
Chiar şi a doua zi când am făcut pozele erau la fel de pufoase.

 

INGREDIENTE

  • 120 ml apa calduţă
  • 10 g drojdie uscata
  • 3 lingurite zahar
  • 4 linguri lapte praf
  • 1 ou
  • 250 g faina
  • 42 g unt 82% grasime
  • Sare
  • Un ou pentru uns
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle super pufoase:

In apa calduta am pus drojdia, zaharul, laptele praf, oul, sarea si faina.

Am amestecat sa se omogenizeze ingredientele, apoi am pus coca pe planseta, am adaugat untul moale si am framântat pâna ce aluatul  nu a mai fost lipicios si a fost destul de elastic ca sa nu se rupa daca este întins.

Eu am mai adaugat cam o lingura de faina pentru ca mi s-a parut prea moale. Daca nu este nevoie, nu mai adaugati faina.

Am pus aluatul într-un vas pe care l-am uns cu ulei, l-am acoperit si l-am lasat sa dospeasca pâna si-a dublat volumul.

Am împartit aluatul în 8 bucati, am întins fiecare bucata în forma de dreptunghi, apoi le-am rulat.

Le-am asezat în tava în care le-am copt, cu distanta între ele pentru ca vor mai creste.

Le-am acoperit din nou si le-am lasat sa mai dospeasca cam jumatate de ora.

Le-am uns cu ou si le-am copt 20 de minute la 180 de grade C.

  

S-aveţi poftă !! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle super pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

diaconta 1

23.02.2018, 15:38

Mihaela,sa stii ca sunt

diaconta 1

23.02.2018, 15:40

Mihaela,am ramas datoare cu un raspuns.De la Dr.Oetker era laptele praf ce l-am folosit.Mie nu mi s-a parut a avea nimic ciudat

RuxyRux 1

23.02.2018, 15:53

Esti tu o dulceata Die!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine in vas roman