Chifle cu lapte

de Constelatialeu in Piine, 18 Feb 2022 | 3988 vizualizari

 

Am uitat ca trebuie sa pun si paine cand impart si ca sa nu pun o biata felie m-am pus pe framantat niste chifle, am vazut reteta la Jamila. Era ceva ciudat, simteam ca ceva am uitat si prea terminasem eu repede treaba, ghinion ca nu era asa, dar am scos-o la capat si fix la orele 22.24 m-am pus sa scriu reteta dupa ce am infulecat o chifla fierbinte.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 300 ml lapte caldut
  • 50 g unt moale cu 82% grasime
  • 10 g drojdie uscata
  • 1 lingurita rasa cu zahar
  • 1 lingurita rasa cu sare
  • Pentru uns
  • lapte
  • Pentru presarat
  • mac
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu lapte:

Mi-am pregatit ingredientele. Intr-un bol am pus laptele caldut , zaharulsi drojdia, am mixat cateva minute, apoi am inceput sa pun faina si sa mixez . Am procedat asa pana am incorporat toata faina, am adaugat sarea si untul moale si am mixat pana ce aluatul sa dezlipit de peretii castronului. Am scos aluatul din castron, am format o bila, am asezat bila in alt castron uns cu ulei si am lasat la crescut cca 1 ora sau pana isi dubleaza volumul. Am scos pe blatul de lucru aluatul crescut l-am impartit in doua am format doua suluri si le-am impartit pe cat posibil in bucati egale, mi-au iesit 9. Am format bile , le-ama sezat in tava pe hartie de copt, le-am acoperit cu folie alimentara si le-am lasat la crescut inca 30 min, apoi le-am uns cu lapte si am presarat mac deasupra. Am bagat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 15 min sau pana a inceput sa se rumeneasca frumos. Am mancat una asa fierbinte, mirosea dumnezeieste in casa. Le-am lasat in tava si le-am acoperit cu un prosop. Sper ca maine sa nu uit sa le pun pe fafurii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Gherca Daniela 1

20.02.2022, 12:50

mmm pufoase si gustoase, daca mai sunt si calde...

Rocsi 1

20.02.2022, 20:45

La chifle calde vin mereu! Imi plac mult!

Panacris 1

21.02.2022, 12:15

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine pufoasa cu susan