Chestnuts Muffins

de deliciousflavours in Dulciuri, 3 Mai 2012 | 4933 vizualizari

 

Cand vad retete cu piure de castane, nu ma pot abtine sa nu le incerc :) Asa s-a intamplat si cu acesti muffins, pe care i-am vazut de mai mult timp, dar de abea acuma le-a venit randul. Sunt atat de pufosi si aromati incat nu te poti opri...Sper sa va placa si voua :P

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente muffins:
  • 4 oua
  • 120 gr zahar
  • 250 gr piure castane
  • ½ pliculet praf de copt
  • 75 gr migdale macinate
  • 75 gr faina
  • Ingrediente pentru insiropat:
  • 150 gr ciocolata
  • 150 ml smantana pentru frisca
  • Mai avem nevoie de:
  • fulgi de ciocolata/zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chestnuts Muffins:

Mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se deschide culoarea. Adaugam piureul de castane (congelat) dat prin razatoarea mica si amestecam pana la omogenizare. Incorporam cu ajutorul unei spatule,  faina amestecata cu praful de copt si migdalele macinate. Aceasta compozitie o impartim intr-o forma tapetata cu hartiute speciale pentru muffins.

Este bine sa folositi hartiute mai mici, nu foarte inalte (cum am facut eu cu prima portie :P) deoarece nu le veti putea insiropa. Introducem tava in cuptorul preincalzit circa 20-25 minute, pana trec testul cu scobitoarea. Le lasam la racit si pregatim “crema”.

Punem smantana pentru frisca pe foc, adaugam ciocolata rupta bucatele si amestecam pana se topeste ciocolata. Nu lasam sa fiarba, punem deoparte sa se racoreasca putin.

Muffinsii raciti ii insiropam bine in “crema” de ciocolata si presaram din belsug fulgi de ciocolata sau de zahar.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chestnuts Muffins" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cupcakes cu lamaie si topping de ciocolata alba